Tourtière cannelée fond mobile et bords hauts

Moule rond cannelé à bords hauts avec fond mobile, au choix :

- Divers matériaux (anti-adhérent ou fer blanc)

- Diverses dimensions disponibles

 

Fabrication Française

Matériau
Diamètre

Hauteur des bords selon référence :

- Tous Ø en anti-adhérent : H.35mm

- Ø200 et 240 en fer blanc : H.32mm

- Ø280 en fer blanc : H.35mm

 

Caractéristiques du moule en fer blanc :

  • Très grande résistance à la corrosion
  • Favorise la diffusion de la chaleur lors de la cuisson
  • Entretien très facile

 

Caractéristiques du moule en anti-adhérent :

  • Démoulage facile
  • Entretien facile
  • Transmission rapide de la chaleur
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Références spécifiques

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